そば打ち体験

美ヶ原温泉の[ふれあい山辺館]で
そば打ち体験してきました



先ずは



粉に水を入れてこねるこねる

［水まわし］　これが一番重要なんだって



腰をいれてしっかりこねましたよ(^^)v

陶芸体験の土をこねるのと同じ様な感じでした



のばし



円から四角へ



畳んで



そば切り包丁とおさえがあれば



わりと上手くいく(≧▼≦)



お土産用と試食用に分け

出来上がり(*^^)v



自分で打った出来たてお蕎麦は格別でした

先生、親切に教えてくれて、体験とお蕎麦食べてお土産付きで１５００円

安い〜楽しかった＼(^o^)／