たまごふわふわ

マスターに教えてもらったので昨日作ってみました


秋バージョンで

我が家の秘伝のダシにマツタケ
は、無理なのでマイタケを入れてみました

でも少し火を通し過ぎたみたい


あの柔らかいふわふわ感消えてました